영양제를 섭취할 때 비타민A의 고함량 때문에 고민 인분들이 있을것이다. 또한 비타민A의 여러 단위로 인해 헷갈린 분들도 많이 있을거라 생각합니다. 이 포스팅에서 단위별 함량 계산법을 알려 드리겠습니다. 또한 연령대별 하루 권장량, 상한 섭취량, 효과, 부작용등 비타민A에 대한 모든 것을 확인하세요.
비타민A 형태/단위/계산법
비타민A 효과
연령대별 하루 권장량(단위별)
연령대별 상한 섭취량(단위별)
결핍증상
부작용
비타민A 형태 / 단위/계산법
▶ 비타민A = 두가지 형태
- 레티놀 - 동물성 → 체내에서 바로 흡수됨.
- 베타카로틴 (프로미타민 A) - 식물성 → 체내에서 레티놀로 변환.
- 베타카로틴에서 레티놀로 전환이 미량만 됨.
비타민A는 육류에도 있고 채소에도 있습니다. 그런데 이두가지 비타민A는 흡수율이 다르다는 것입니다. 즉 채소의 비타민A는 흡수율이 떨어져 아무리 많이 먹어도 괜찮은 반면, 육류에서 섭취하는 비타민A는 흡수율이 높아서 과다섭취하면 안 된다는 것입니다. 이렇게 간단하게 이해하고 본인의 영양제에 비타민A가 어떠한 성분인지 확인하면 되겠습니다.
▶ 단위 mcg (㎍) / IU / RAE
- mcg = ㎍ (마이크로그램)
- 1 IU = 0.3 mcg
- RAE (흡수율에 따른 단위)
비타민A는 두 가지 형태로 존재하며, 이 형태에 따라서 우리 몸에서 활성화 및 흡수율이 다르다. 영양제에 mcg 혹은 ㎍ 가 적혀 있다면 이것은 레티놀함량입니다. 보통 베타카로틴은 따로 표기하며 mg 단위로 적어 놓습니다. 이제 이 영양제에 얼마큼의 비타민A가 들어있다고 하는지 설명드리겠습니다.
▶ 함유량 계산법
비타민A | 베타카로틴 | |
모회사 Z 영양제 (예시) | 300 mcg | 1.8mg |
- 모든 값을 국제 단위 IU로 변환한다.
- mcg에는 × 3.3 을 해주면 IU로 변환된다.
- 1mg의 베타카로틴은 × 1667 IU 해준다.
- RAE값이 궁금하면 IU × 0.3을 해준다.
- ㎍ = mcg(마이크로그램)
IU 값을 구할때
레티놀 에는 × 3.3 // (㎍ 혹은 mcg가 나오면 × 3.3)
베타카로틴 에는 × 1667 // (mg가 나오면 × 1667)
비타민A : 300 mcg × 3.3 =990 (IU)
베타카로틴 : 1.8mg × 1667 =3000 (IU)
총 비타민A 함유 : 990 IU + 3000 IU
= 3990 IU (약 4000 IU)
이 값을 RAE(흡수율) 값으로 보려면
3900 IU × 0.3 = 1197 (RAE)가 들어 있는 것입니다.
※ 예시로 적은 모회사 Z 영양제는 약 4000 (IU)로 임산부 하루 권장량 안에 들어간다.
비타민A 효과
▶ 피부 건강
1. 피지 생성에 영향
- 피지는 피부에 있는 기름성분이다.
- 비타민A가 부족하면 피지 분비가 감소한다.
- 결핍 시 피부가 건조해지고 각질층이 두꺼워질 수 있다.
- 적절한 공급은 윤기 있고 탱글한 피부를 만들어 준다.
2. 피부 재생에 영향
- 우리 피부는 계속해서 새로운 세포로 갱신되는 과정이 필요
- 비타민A가 이러한 피부재생을 조절한다.
- 피부조직을 강화하고 피부손상을 치유하는데 큰 도움이 된다.
▶ 눈 건강
1. 망막 건강
- 망막은 눈의 후면에 위치한 조직으로 시각 정보를 뇌로 전달한다.
- 비타민A는 망막세포의 생성과 유지에 영향을 미친다.
- 망막의 건강을 지원하며 시력을 유지하는데 중요한 역할을 한다.
2. 눈 건조증 예방
- 비타민A는 눈 표면을 적절하게 유지하는데 도움을 준다.
- 눈이 건조해지면 눈이 피로하고 따끔거리며 시력이 저하될 수 있다.
- 눈에 필요한 점막을 적절히 윤활시켜 눈 건조증을 예방한다.
3. 노안 예방
- 노안 : 눈의 렌즈가 두껍고 유연성을 잃어간다.
- 비타민A는 눈 렌즈의 건강을 유지하는데도 큰 도움을 준다.
- 렌즈에 영향을 주어 노안의 발생을 완화한다.
4. 시각 감각 (야맹증)
- 로돕필린 : 눈의 망막에 존재하는 시각색소
- 로돕필린은 빛을 감지하고 시각 신호를 뇌에 전달한다.
- 비타민A가 로돕필린을 형성하는데 관여한다.
- 로돕필린은 어둠 속에서 시야를 유지, 야간 시력을 개선한다.
▶ 뼈건강
1. 뼈형성
- 뼈 = (칼슘 +인) 이 결합하여 강한 뼈조직을 형성한다.
- 비타민A는 칼슘 흡수에 필요한 역할을 함으로 뼈를 형성하는데 도움을 준다.
- 뼈 형성에 필요한 오스테오클라스틴 과 오스테오블라스틴이라는 뼈세포들의 생성과 활동을 조절한다.
- 그리하여 뼈의 형성을 촉진한다.
2. 뼈조직 유지
- 뼈는 지속적으로 재생되고 리모델링되는 과정을 거친다.
- 이러한 과정을 조절하여 뼈의 강도, 유연성을 유지하는데 도움을 준다.
▶ 청소년 성장 발육
1. 세포 성장
- 세포는 성장하고 크기가 늘어나면서 새로운 세포 구성 요소들을 합성하고 축적한다.
- 비타민A가 세포 내 구성요소들의 증가와 합성에 기여한다.
- 그리하여 세포의 크기증가, 건강한 세포로 성장하도록 돕는다.
2. 세포 분열
- 비타민A는 세포 분열과정에 관여한다.
- 세포의 증식과 새로운 세포의 생성을 조절한다.
- 비타민A가 부족하면 세포의 분열이 감소한다.
- 새로운 세포가 충분히 형성되지 않는다.
하루 권장량(단위별)
(미국의학협회 식품영양위원회)
연령대 | 하루 권장 섭취량 (mcg/㎍) |
하루 권장 섭취량 (IU) |
하루 권장 섭취량 (RAE) |
영유아 (1~3세) | 300 | 1000 | 900 |
어린이(4~8세) | 400 | 1333 | 1200 |
청소년(9~13세) | 600 | 2000 | 1800 |
청소년(14~18세) 남성 | 900 | 3000 | 2700 |
청소년(14~18세) 여성 | 700 | 2333 | 2100 |
성인 남성 | 900 | 3000 | 2700 |
성인여성 | 700 | 2333 | 2100 |
임산부 | 770 | 2567 | 2300 |
수유중인 여성 | 1300 | 4333 | 3900 |
상한 섭취량(단위별)
(미국의학협회 식품영양위원회)
연령대 | 상한 섭취량 (mcg/㎍) |
상한 섭취량 (IU) |
상한 섭취량 (RAE) |
영유아(1~3세) | 600 | 2000 | 1800 |
영유아(4~8세) | 900 | 3000 | 2700 |
아동(9~13세) | 1700 | 5667 | 5100 |
청소년(14~18세) 남성 | 2800 | 9333 | 8400 |
청소년(14~18세) 여성 | 2800 | 9333 | 8400 |
성인(19세 ~ ) 남성 | 3000 | 10000 | 9000 |
성인(19세 ~ ) 여성 | 3000 | 10000 | 9000 |
임산부 | 3000 | 10000 | 9000 |
수유중인 여성 | 3000 | 10000 | 9000 |
결핍증상
비타민A 결핍은 다양한 증상을 일으킵니다. 주로 시력, 피부, 면역력, 세포성장 등에 영향을 미칩니다. 결핍의 초기 증상은 야맹증으로부터 시작합니다.
- 야맹증
- 막피부증
- 피부손상
- 면역력 감소
- 성장 및 발육문제
- 피부 장애
- 면역 기능 저하
부작용
지용성 비타민이기에 수용성 비타민과 달리 몸 밖으로 배출이 잘되지 않는다. 체내에 저장되기 때문에 과다한 섭취는 금지하는 게 좋고 특히 임산부는 하루 권장섭취량을 지켜줘야 한다. 음식으로도 섭취되는 것을 잊지 말고 굳이 고함량 비타민A는 반드시 의사나 전문가와 상담 후 결정해야 한다.
- 임산부 장기간 과다섭취 (기형, 유산)
- 구토와 복통
- 두통과 어지러움
- 피부 손상(막피부증)
- 뼈 손상
- 간 손상
- 비타민A 중독
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