비타민 B1 하루 권장량,결핍증상,효과,부작용,함유량높은식품

비타민B1은 인체에 중요한 역할을 한다.

성장과 발육에 꼭 필요한 비타민 B1(티아민)은 식욕 증진과 피로에 좋은 것으로 알려져 있다. 항 스트레스성 비타민이라고 알려져 있는 비타민B1의 연령대별 하루 권장량 결핍 증상 부작용 및 효과 함유량 높은 식품까지 알아보도록 하겠습니다.

집중력, 학습능력에 탁월한 - 비타민B3

 

채식위주 하시는 분 꼭 필요한 영양소 - 비타민 12

 

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하루 권장량

 

영유아 (0~6개월)	0.2 mg
영유아 (7~12개월)	0.3 mg
어린이 (1~3세)	0.5 mg
어린이 (4~8세)	0.6 mg
청소년 (9~13세)	0.9 mg
청소년(14~18세) 남성	1.2 mg
청소년(14~18세) 여성	1.0 mg
성인 (19세~ ) 남성	1.2 mg
성인 (19세~ ) 여성	1.1 mg
임산부	1.4 mg
임산부 수유시기	1.5 mg

 

※ 심각한 부작용이 희박해서 상한 섭취량은 정해져 있지 않다.

 

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결핍현상 (각기병)

 

 

1. 베리베리 증후군 (신경학적 질환의 일종)

 

• 근육 약화 및 통증이 발생한다.
• 신체의 특정부위에 무감각 저감각이 발생한다.
• 손과 발의 신경근의 통증으로 인한 변형이 생긴다.
• 뇌기능 저하로 기억력 감퇴가 나타날 수 있다.

 

 

2. 과민성 신경장애(하인-발-바라병)

 

• 구루병 환자들에게서 발견된다.
• 또한 알코올중독자 들에게서 발견된다.
• 알코올이 비타민B1의 흡수를 방해한다.
• 신경통, 근육이상, 시야장애 등이 올 수 있다.

 

 

3. 구루병

 

• 단백질과 칼로리 부족으로 인해 발생하는 영양결핍 질병.
• 대부분의 경우 비타민B1(티아민) 결핍이 동시에 일어난다.
• 근육퇴화, 에너지부족, 감염증상, 부족한 성장 등의 증상을 보인다.

 

 

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비타민 B1 효과 / 중요성

 

 

1. 에너지 생산과 대사지원

 

• 탄수화물의 분해를 촉진하는 티아민 효소의 구성성분으로 작용한다.
• 탄수화물을 에너지로 변환화는 데 중요한 역할
• 신진대사에 관여하여 에너지 생산에 중추적 역할을 한다.

 

 

2. 신경 기능과 뇌 활동 지원

 

• 신경계의 원활한 기능을 위해 필요
• 신경 전 잘 물질인 아세틸콜린의 합성에 관여
• 신경 전달 과정을 지원한다.
• 뇌 활동과 기억력에 중요한 영향을 미친다.

 

 

3. 근육 기능 지원

 

• 티아민은 근육의 기능을 유지하는데 중요한 역할을 한다.
• 에너지 생산 및 근육 수축과정에 참여하여 근육 기능을 지원한다.

 

 

4. 스트레스 대응

 

• 티아민은 스트레스 상태에서 불린 산(NADPH)과 같은 활성산소를 감소시킨다.
• 활성산소를 감소시킴으로 세포를 보호하는 역할을 한다.

 

 

5. 면역체계 지원

 

• 비타민B1은 면역 체계의 기능을 강화하는데 도움을 준다.
• 면역 반응에 필요한 세포들의 활동을 지원한다.

 

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비타민B1(티아민)의 부작용

 

대체적으로 안전하고 부작용이 적은 비타민이다. 하지만 과도한 섭취 시 몇 가지 부작용은 일어날 수 있다.

 

 

1. 과량 섭취에 의한 부작용

 

• 티아민은 체내에서 소변으로 잘 배출된다.
• 과량섭취 시 독 증상이 가끔 일어날 수 있으나 인체에 끼치는 영향은 매우 낮다.
• 인체에 끼치는 독성이 매우 낮아 상한 섭취량도 없을 정도이다.
• 치료 목적의 정맥주사에서 약간의 부작용이 있을 수 있다.

 

 

2. 알레르기 반응 및 소화장애

 

• 상당히 드물게 비타민B1에 알레르기 반응이 발생할 수도 있다.
• 알레르기 발생 증상으로는 피부발진, 가려움증, 두드러기 등
• 소화장애, 메스꺼움, 구토, 복통 등이 있을 수 있다.

 

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함유량 높은 식품

 

식품 100g 당	함유량
고구마	0.08 mg
참깨	0.82 mg
녹두	0.6 mg
닭고기	0.08 mg
파	0.08 mg
토마토	0.03 mg
아몬드	0.21 mg